こんばんは!( ´ ▽ ` )ﾉ
7月28日のゆうかちゃん動画💖
今日は卵かけごはん！
でも、
ただのたまごかけごはんではありません！
一度冷凍させて解凍した卵！
この方法で食べる卵は、一味違うんだそうです！
ネット情報らしいですよ☆
見た目
普通のたまごの黄身より盛り上がっている感じ！
ほんと、動画みるとピンポン玉みたいです！
味
黄身が濃縮されていて、たまごかけごはんにはぴったり！
普通の卵だと若干黄身と白身が混ざってしまうのですが、
それがない分、黄身の味がぎゅっと良さが詰まってる！
調べてみたところ、
冷凍卵は半熟を超えるレベルらしく、かなりの絶賛情報がありました！
tamkaism.com
どうやら、１ヶ月ほどまえにヒルナンデスで冷凍卵が紹介されていたらしく、
チャレンジした人のブログやレシピなど満載です。
冷凍卵のメリット
冷凍卵は、通常の生卵に比べて保存期間も長くなることが、メリットであると言えるでしょう。冷凍保存であれば、鮮度も栄養成分も落とさずに、約1ヶ月程度は保存することができます。また、凍ったままで調理をすることができることから、揚げる、焼く、蒸すなど、調理の幅が広がるのもメリットです。
保存期間が伸ばせるのはありがたいですね！
スーパーの安売りでゲットして、保存。
主婦の血が騒ぎますな！☆
私も機会があればつくってみよう！
まずは卵の特売日をチェック！
今日のゆうかちゃんの黄色いワンピ、とっても似合ってました！
ROSE BUDで購入することが多いんだとか♡
黄色が好きというだけあって、黄色がとっても似合ってます(ﾟ∀ﾟ)
今日のお夜食
疲れてて、
どーしても食べたいものが食べたいんじゃー！！
モードになってしまい、セブンの海老グラタン。
とってもおいしかったからおっけー♡
こんな日もある。
明日も日付が変わる前にレポできるようがんばります♡
今日も読んでくださりありがとうございます♡
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ばいば～い(ﾟ∀ﾟ)ノ（この流れ定着しつつある
